Von den gewaschenen Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in eine gebutterte feuerfeste
Form setzen.
Die Äpfel mit Kandis und Mandeln füllen, 10 Minuten bei 220 Grad braten. Dann mit etwas Zucker
bestreuen und mit 1 EL Rum beträufeln.
Noch einmal 10 Minuten braten.
Mit Schlagsahne servieren.