400 g Broccoli
200 g Zuckerschoten
- Zuckererbsen
200 g Möhren
150 g Staudensellerie
- bis 1/3
- mehr
1 Rote Paprikaschote
1 Gelbe Paprikaschote
; Salz
150 g Champignons, klein
150 g Shiitake-Pilze
50 g Mungobohnensprossen
150 g Chinakohl
150 g Mangoldblätter
1/2 Bd. Frühlingszwiebeln, schlank
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