500 g Puffbohnen
- dicke Bohnen in
- der Schote
500 g Frische Erbsen
- in der Schote
12 klein. Zarte Artischocken
1 Zitrone
- Saft
200 g Zwiebeln
6 EL Olivenöl
1 dl Gemüsebouillon
1 Bd. Glattblättrige Petersilie
Salz
Schwarzer Pfeffer
300 g Tubetti
- oder Maccheroni
Parmesan
- frisch gerieben
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