1 kg Ochsenfleisch,grob gewürfelt
250 g Roher
- Schinken,kleingewürfelt
250 g Zwiebeln,kleingehackt
1 kg Tomaten
1 Lorbeerblatt
1 Zweig Thymian
1 Gewürznelke
1/2 Flasche Weißwein,trocken
3 Zehen Knoblauch
2 EL Herbes de provence
Salz
Pfeffer
; Makkaroni
500 g Makkaroni
1 Essl Olivenöl
Salz
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