Äpfel waschen das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen, die Öffnung etwas erweitern, um die Füllung
hineingeben zu können Die Schale rundherum leicht einritzen, damit sie beim Backen nicht platzt ù
Füllung Beerenmischung, abgeriebene Orangenschale, Zucker und Minze vermischen Die Äpfel in eine
gebutterte, feuerfeste Form geben, mit der Brombeerenmischung füllen. Die Füllung gut eindrücken. Die
restlichen Brombeeren rund um die Äpfel verteilen, den Orangensaft darübergiessen. ù backen bei
mittlerere Hitze (180 oC) 45 Minuten braten. Die Äpfel sollen schön weich sein. Heiss servieren.
der krönenden Abschluss die Glasur-Zutaten gut vermischen die Glasur
mit einem Teelöffel über die servierbereiten Äpfel tropfen
:Fingerprint: 22461560,159253,Ambrosia