Orangen schälen und anschliessend entsaften. Mit Gelierzucker (nach Packungsanweisung) mischen,
d.h. 1 kg Saft entspricht 500 g Gelierzucker 2:1. Etwas Wodka dazu geben. Das Mischungsverhältnis
zum Zucker muss stimmen. Unter rühren aufkochen und noch warm in Gläser füllen.
Tipp: Immer die saftigsten und geschmackvollsten Orangen nehmen. Es
lohnt sich hier nicht zu sparen.