100 g Karotte
100 g Kohlrabi
100 g Paprika
100 g Lauch
1 Zwiebel, fein geschnitten
200 ml Gemüsebrühe
80 g Mais- oder Weizengriess
2 Eier
50 g Frische Kräuter, fein
- geschnitten
100 g Semmelbrösel
100 g Mayonnaise
1 Essl Senf
1 TL Currypulver
Etwas Orangensaft
4 Vollkornbrötchen
1 Zucchini, in Scheiben
- geschnitten
1 Tomate, in Scheiben
- geschnitten
4 Champignons, in Scheiben
- geschnitten
Butter
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Sonnenblumenöl
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