Mehl sieben. Butterfett in einer Pfanne zerlassen, Mehl dazugeben und rösten, bis das Mehl Farbe
annimmt. Wasser und Zucker dazugeben und mischen. Wenn das Wasser verdunstet ist, Mehlspeise in
eine flache Form geben. Mit Kardamon, Mandeln und Kokosnuss garnieren.