Zucker in Wasser lösen und zehn Minuten kochen, Kokosnuss dazugeben und bei schwacher Hitze
brodeln lassen, bis die Masse dick wird, vom Herd nehmen. Rosen- oder Orangenbluetenwasser
dazugeben und rühren.
Die fertige Masse auf ein flaches gefettetes Backblech geben. Wenn die Masse fester wird, in kleine
Stücke schneiden.