Den Spinat mit dem Ei in den Mixer aufrühren, dann aus dieser Mischung, dem Eigelb, dem Mehl und der
Milch einen Pfannkuchenteig rühren. Die kleinen, dünnen Pfannkuchen werden in der Pfanne mit etwas
Öl-/Buttergemisch gebraten.
Für das Haschee werden die Zwiebeln in Öl-/Buttergemisch
angebraten, der Joghurt hinzugegeben, und wenn es kocht, das Lachshaschee hineingerührt. Mit Salz,
Pfeffer, Dill, etwas Olivenöl und Zitronensaft abschmecken.