Knetteig: Die Schokolade fein hacken. Mehl mit Backpulver mischen,
dann die übrigen Zutaten hinein und alles mit einem Knethaken verkneten. Dann den Teig in klarsichtfolie
und dann 30 Minuten in den Kühlschrank damit.
Den Teig auf bemehlter Unterfläche 1/2cm dicken Teig ausrollen.
Beliebige Motive ausstechen, dann auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Plätzchen mit milch
bestreichen.
Dann den Anderen Schokoladen Teil im Wasserbad schmelzen. Und dann die Plätzchen damit
besprenkeln, und mit Kokosraspeln bestreuen.