Kaffee-Granité nach Z.S

Für 1 Rezept

Zutaten

75 g Zucker

250 ml Wasser

250 ml Doppelter Espresso

Zucker mit dem Wasser aufkochen und etwa 1 Minute sprudelnd kochen.

Abkühlen lassen.

Mit dem Espresso mischen.

Mischung in eine flache Schale geben und etwa 2 Stunden ins gefrierfach stellen. Öfters umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.

:Quelle: Coffee & Espresso - Zabert Sandmann - 2003

:erfasst: tom


Stichworte	Eis, Nachtisch

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