Vorspeise, Gemüse

Zucchini-Salat mit Joghurtsauce



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 400 g Zucchini
  • 2 Be Schmand
  • 1 Essl Öl
  • 2 EL Essig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Zucker
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 (-2) Knoblauchzehen
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    Die Zucchini waschen und in Stifte schneiden.

    Sauce über die Zucchini geben, vermengen und durchziehen lassen.

    http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2005/06/03/rezept2.html

    :Letzte Änder. : 19.06.2005

    Stichworte

    Gemüse, Vorspeise, Zucchini

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