1 groß. Hähnchen
1 groß. Zwiebel
- fein gerieben
5 Knoblauchzehen
- zerdrückt
1/2 TL Ingwer
1 TL Turmerik, (Gelbwurz)
2 EL Süsser Paprika
1 TL ; Salz
1 TL Koriander
1 TL Garam Masala
- (beim Inder)
1 TL Chili Pulver
1/2 TL ; Pfeffer
2 Becher Joghurt
- o.Saure Sahne
1/2 Tasse Essig
1 Zitrone
- den Saft davon
2 Tropfen Lebensmittelfarbe
- rot oder
- gelb, die Original-
- Tandoori sind rot
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