Den Thunfisch (aus delphinfreundlichem Fang) aus der Dose in ein Sieb geben und abtropfenlassen.
Die Tomaten waschen und trockentupfen. Grosse Exemplare vierteln, kleine halbieren und in eine
Salatschüssel füllen.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in schmale Ringe schneiden. Zu den Tomaten geben.
Den Thunfisch mit einer Gabel grob zerpflücken, zu dem Gemüse in die Schüssel geben.
Aus dem Essig, dem Öl, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen eine cremige Marinade rühren, über den
Salat giessen, alles gut durchmischen und etwa 10 Min. ziehenlassen.