Da jetzt der z. B. griechische Spargel billig und gut ist: Spargel
auf die ganz schnelle pro Kopf mind. 1/2 kg Spargel mit dem Kartoffelschäler schälen. In Salzwasser ca
15 min kochen er sollte kein bisschen pappig werden! .
125 g Schmand oder saure Sahne oder creme fraiche mit etwas Salz ganz wenig weissem Pfeffer und
etwas Zitronensaft verrühren und in der Mikrowelle erwärmen.
Spargel mit Sosse und Toast verspeissen dazu Weisswein ich hatte eine Soave dazu . für unglaubliche 3
Märker bei Aldi . Geht in NULL Komma nichts über die Bühne!