Zwiebelsuppe (Diabetes)

Für 1 Portionen

Zutaten

5 g Fett

- (1Me)

100 g Zwiebeln

1/4 Litr. Brühe

Etwas Weisswein

10 g Käse

- gerieben (1 EL)

25 g Weissbrot*

- (1SCH)

Zwiebelsuppe (Mittagessen) Zwiebelringe in Fett andünsten, mit entfetteter Brühe aufgiessen, kochenlassen, mit Salz, Pfeffer, Weisswein abschmecken. Getoastetes Weissbrot mit geriebenem Käse überstreuen, auf die Zwiebelsuppe geben und überbacken.


Stichworte	Backen, Brot, Diabetes, Käse, Milchprodukte, Suppe, Zwiebel

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