Gurke waschen und in 8 schräge Stücke schneiden. Jeweils längs halbieren. Kerne mit dem Löffel
entfernen. Paprika putzen, waschen und würfeln. Hälfte Frischkäse, Paprikamark und Hälfte Milch in einer
Schüssel glattrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In die Hälfte der Gurkenstücke spritzen.
Paprikawürfel darüberstreuen. Kräuter waschen, trockenschütteln. Petersilie und Schnittlauch fein
schneiden. Etwas davon beiseite legen. Rest mit der anderen Hälfte Frischkäse und Milch verrühren. Mit
Pfeffer und Salz abschmecken. Creme in die restlichen Gurkenstückchen spritzen.
Mit Kräutern garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Stück: ca 130 kcal / 540 kJ