Thunfischpaste - Pate de atum

Für 4 Servings

Zutaten

2 Dos. Thunfisch, naturell

125 g Mayonnaise

1 Knoblauchzehe

1/2 Bd. Frühlingszwiebeln

; Salz

Petersilie

1 Prise Cumin (Kreuzkümmel), ge-

- mahlen

- evt. mehr

Den abgetropften Thunfisch mit der Mayonnaise zerdrücken, kleingewürfelten Knoblauch und in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln dazugeben, zu einer Pate durchmischen und mit den Gewürzen abschmecken.


Stichworte	Aufbau, Aufstrich, Brasilien, Exotisch, Fisch, Thunfisch

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