300 g Rindfleisch mager
1 Gemüsezwiebel
1 Paprikaschotte rot
1 Paprikaschotte grün
2 EL Kokosfett ungehärtet
2 EL Paprikapulver edelsüss
1/2 TL Cayennepfeffer
1 kg Tomaten reif
2 Knoblauchzehen
1 TL Koriander
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian
1 TL Kümmel
2 Lorbeerblätter
2 EL Gemüsebrühe vegetab. inst.
6 EL Sahne süss
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