Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig kneten. Auswellen und runde Plätzchen daraus
ausstechen (ca. 4 cm Durchmesser). Bei mittlerer Hitze (200íC) auf Backpapier in ca. 8-10 Minuten
hellgelb
backen. Jeweils 2 Plätzchen mit dem Gelee aufeinander kleben. Aus Puderzucker und Zitronensaft eine
dickflüssige Glasur rühren und die Törtchen damit überziehen.