Röteli-Liqueur

Für 2 Litern Branntwein

Zutaten

2 Litr. Branntwein

200 g Gedörrte schwarze Kirschen

1 klein. Stückchen Vanille

1.5 Stangen Ceylonzimt

0.25 Citronenschale

1 Litr. Wasser (CJ:je weniger desto besser)

200 g Zucker

Die Zutaten bis und mit Citronenschale lässt man 14 Tage stehen, schüttelt die Flasche öfters und gibt dann einen Sirup von Wasser und Zucker hinzu, filtriert den Liqueur und fasst ihn in Flaschen ab.


Stichworte	Drink, Getränke, Kirschen, Liqueurs, Obst

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