Saucen
Salatsaucen
Für 1 Rezept
ZU GURKEN- UND KOPFSALAT
200 g Schlagsahne
0.5 Zitrone, nur Saft
1 Essl Zucker (1-2)
1 Prise ; Salz
1 TL Getrocknete Salatkräuter
- geht notfalls auch ohne!
ZU GURKENSALAT ODER GEMISCHT
3 EL Obstessig
1 Prise ; Salz
1 TL Zucker (1-2)
1 Essl Salatöl
0.5 TL Milder Senf
JOGHURTDRESSING
150 g Vollmilchjoghurt
1 TL Zucker (1-2)
1 Schuss Zitronensaft
2 EL Schlagsahne
2 EL Frische Kräuter
- Petersilie,
- Schnittlauch, etc.
Alles verrühren.
07.01.1994
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