Hamburger Klassisch

Für 4 Portionen

Zutaten

600 g Rinderhackfleisch,

2 Knoblauchzehen,

Salz,

Pfeffer,

1 Essl Worcestershire-Soße,

1 Zwiebel,

2 Tomaten,

4 Cheddar-Käsescheibletten (nach Wunsch),

4 Hamburger-Brötchen,

4 TL Ketchup

Salatblätter,

4 TL Senf

Hackfleisch, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Worcestershire- Soße verkneten. Kräftig würzen und 4 Burger daraus formen. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Burger ca. 15 Minuten grillen. Eventuell Käse darauf legen, ca. 2 Minuten weitergrillen. Brötchen halbieren, mit der Schnittfläche nach unten 1-2 Minuten grillen. Unterteile mit Ketchup bestreichen. Salat, Zwiebeln, Tomaten, Burger und Senf daraufgeben. Brötchen-Oberteile darauf setzen.

::Stichworte : : USA ::Stichworte : : BBQ ::Stichworte : : Snack ::Stichworte : : Rind ::Erfasser : : günter hornburg ::Erfasst am : : 03.07.2004


Stichworte	Fleisch, Snack

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