0.5 Hefewürfel (20 g)
50 g Milch
500 g Weißmehl (Typ 405)
50 g Mandeln
125 g Butter
175 g Milch
20 g Rosenwasser; in der
- Apotheke erhältlich
- eventuell durch
20 g Milch; ersetzen
1 Prise ; Salz
100 g Zucker
1 Zitrone; die abgeriebene
- Schale davon
50 g Weißmehl
1 Essl Grieß
1 Eiweiß
50 g Hagelzucker; oder
Mandelblättchen
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