Gemüse

Gebackene Tomatenscheiben A  la Rinela



Für 4 Personen

Zutaten

  • Tomaten; mA#glichst
  • - geschmackvolle, am besten
  • - Strauch- oder
  • - Flaschentomaten
  • Thymian; besser frisch, aber
  • - ersatzweise getrocknet
  • Pfeffer
  • KrA#utersalz; ersatzweise
  • ; Salz
  • - nach Belieben zusA#tzlich
  • TomatengewA¼rz
    		•

    GEFUNDEN UND VERBREITET

  • - K-H. BOLLER aka BOLLERIX
    		•
    Den Backofen auf 200 A°C vorheizen.

    Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und die Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einem ungefetteten Backblech nebeneinander auslegen. Alles gleichmA#AYig mit sA#mtlichen GewA¼rzen bestreuen. Im Backofen etwa Stunde backen bis die Tomatenscheiben gar sind.

    : A«KHB12/93

    Stichworte

    GemA¼se, Gemüse, Griechenlan, Tomate

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