Weihnachtlicher Armer Ritter (de luxe)

Für 8 Portionen

Zutaten

800 g Hefezopf vom Vortag

200 g Sahne

2 Stücke Eier

80 g Butter

1 Prise Zimt

4 EL Zucker

1 Litr. Vanilleeis

Den Hefezopf in Sternform ausstechen, in die Sahne einlegen, in Ei wälzen und in Butter hell ausbacken. Dann im Zimtzucker wenden und mit dem Apfelkompott und Vanilleeis servieren.


Stichworte	Backen, Brot, Ei, Milch, Milchprodukte

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