Eis, Zitronen-, Orangen- und Ananassaft in das Shakerglas geben,
alles shaken und in das Gästeglas (Hurricane-Glas) geben. Mit drei
Zentiliter Grenadine floaten (auffließen lassen). Mit Erdbeeren und Pitahaya auf einem Spieß dekorieren.
Zum Sportsman-Cocktail passt ein so genanntes Hurricane-Glas. Das
hohe bauchige, geschwungene Glas ist ideal für exotische, erfrischende Cocktails mit großer
Flüssigkeitsmenge.
Infobox: "Cocktail"
Der Begriff ist in der amerikanischen Kolonialzeit entstanden, als der Hahnenkampf sehr beliebt war. Um
die Hähne kampflustiger zu machen, wurde Alkohol unters Futter gemischt. Dieses Getränk nannte man
zunächst "Cockpride" (Hahnenstolz) und später "Cocktail" (Hahnenschweif). Nach dem Kampf trank man
auf den Sieger "on the cock's tail".