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Ghee, Info
Für
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Zutaten
Ghee kann man in asiatischen Geschäften kaufen. es ist nichts anderes als geklärte Butter, also Butter,
die erhitzt wird, damit das Wasser entweicht. Dadurch kann man die so gewonnene Butter sehr heiß
erhitzen, hat trotzdem den Buttergeschmack und sie ist ewig haltbar. Du kannst aber auch normales
Butterschmalz aus dem Supermarkt verwenden. Schöne Grüße diana
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