Hefe, ca. 75 ml lauwarmes Wasser, 1 EL Mehl und etwas Zucker zu einem Brei verrühren und aufgehen
lassen. Alle Zutaten zu einem leichten Hefeteig verarbeiten und wieder gehen lassen. Dann backen wie bei
den anderen Waffeln. Heiß mit Zucker und Zimt bestreut servieren