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Holunderblütensirup



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 3 l Wasser
  • -- 60 Blütenrispen (NICHT
  • -- was
  • 2 kg Gelierzucker
  • -- 80 g Zitronen -
  • -- (Ascorbin)sä
    		•
    Die Säure im Wasser auflösen und die Blütendolden einlegen. Zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Dann abseien und die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker aufkochen. Noch heiß in Flaschen füllen. :Letzte Änderung: Michael Staib

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    ???, Getränk, Holunder

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