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3 Tasse Zwiebeln, gehackt
1/4 Tasse Honig
1 Essl Knoblauch, zerdrückt
2 EL Zitronensaft
1 Tasse Paprikaschote, fein gehackt
1 Essl Salz
1/2 Tasse Petersilie, getrocknet
3 EL Worcestershiresauce
1 Tasse Weißwein, trocken
1/2 TL Pfefferminze, getrocknet
3 EL Apfelessig
1 Essl Raucharoma, flüssig
- notfalls weglassen
2 Tasse Ketchup
1/2 EL Louisiana Hot Sauce
- oder Tabasco
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