Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, die Himbeeren evtl.
abspülen und verlesen. Die Orangenscheiben und Filets portionsweise auf Tellern zusammen mit den
Himbeeren und den Kiwischeiben anrichten. Leicht mit Puderzucker bestäuben. Den Orangensaft mit
Orangenlikör und Honig gut mischen und über die Früchte geben.
Orangenschale in ganz feine Streifen schneiden, darüberstreuen und mit abgespülten, trockengetupften
Zitronenmelisseblättern garnieren.