Malzbier-Creme

Für 1 Rezept

Zutaten

1 Litr. Malzbier

500 g Zucker

250 g Geschlagene Sahne

15 Blatt Gelatine

1 Prise Salz

1 Prise Zimt

Das Bier mit dem Zucker erwärmen bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die eingeweichte Gelantine einrühren bis sie sich aufgelöst hat, kalt stellen.

Wenn es anfängt zu stocken (bindet) die geschlagene Sahne unterheben.


Stichworte	Alkoholfrei, Dessert, Nachtisch

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