Zubereitung: Den gewaschenen Spinat in Olivenöl anschwitzen, mit
Salz, Pfeffer und Knoblauch verfeinern, mit dem geriebenen Gouda bestreuen und in einem tiefen Teller
anrichten. Die Hälfte der Wachteleier mit Schale kochen und zum Anrichten halbieren. Die andere Hälfte zu
Spiegeleiern in Olivenöl ausbacken und auf dem Salat anrichten.
: Team "Tomate" für nur DM 19.69:
: Wachteleier im Spinatbett
: Panierte Cashew-Wachteln an Mango-Oliven-Ragout