Man bestreiche Weissbrot-Scheibchen in der Mitte dick mit Butter. Eine
Scheibe Käse - nur Emmentaler oder Edamer ist geeignet - wird
daraufgelegt. Die Schnittchen werden auf einem Kuchenblech in gut angewärmter Röhre 5 Minuten
gebacken, bis sie goldgelb sind.
Ganz heiss servieren.