Keine Angabe

Lindenblütenessig



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 3 Litr. Obstessig
  • 1 Tasse Frische Lindenblüten (ca.)
  • 120 g Bienenhonig
  • 3 Zitronen
  • - dünn abgeschält
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    Den Obstessig aufkochen und heiß über die Lindenblüten gießen.

    Den Bienenhonig dazugeben und gut verrühren. Zitronenschalen beigeben und alles zugedeckt 3 Wochen ziehen lassen.

    Abseihen, in Flaschen abfüllen und verkorken.

    Stichworte

    Essig, Grundrezept, Lindenblüte

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