500 g Weisse Bohnen
300 g Gepökeltes Rindfleisch
1 Gepökeltes Schweineohr
250 g Geräucherte Knoblauchwurst
250 g Blutwurst (Morcilla)
1 Zwiebel
200 g Luftgetrocknete Mettwurst
- (Longaniza)
200 g Magerer roher Schinken
100 g Durchwachsener Speck
1 Lorbeerblatt
8 Pfefferkörner
1 Knoblauchknolle
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