2 Frühlingszwiebeln
1 Essl Olivenöl
- (1)
1 klein. Stück frischer Ingwer ca.
- 2 cm
2 Knoblauchzehen
1 klein. Peperoncino
1/2 Bd. Koriander
1 dl Olivenöl
- (2)
2 EL Himbeeressig
4 EL Weisser Balsamicoessig
- o. milder Weissweinessig
1 Limone
- (1) Saft
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Reife Papayas
2 Reife Mangos
150 g Rucolasalat
1 klein. Dose Wasserkastanien
16 Riesencrevetten ohne Schale
2 Limonen
- (2) Saft
2 EL Olivenöl
- (3)
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