100 g Rapunzelsalat (Feldsalat)
400 g Löwenzahn
150 g Schinken
500 g Pellkartoffeln
8 EL Italien-Dressing
Saft von 1/2 Orange
Quarkcreme:
150 g Sahnejoghurt
250 g Speisequark
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
2 EL Weinessig
4 EL Gemischte gehackte Kräuter
- (Dill, Petersilie,
- Schnittlauch)
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