Die Margarine, Zucker und Eigelb werden schaumig gerührt und der geriebene Zwieback daruntergehoben.
Nun wird die Masse in eine gut gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform gefüllt und
goldgelb gebacken.
Inzwischen lassen Sie den Weisswein mit dem Zucker und Zimt aufkochen und wenn der Kuchen
gebacken ist, nach und nach mit dem kochendheissen Wein übergiessen, bis alle Flüssigkeit eingezogen
ist.