1 Frisee-Salat
2 Bd. Rucola
3 Frühlingszwiebeln
1 Bd. Schnittlauch
1 Handvoll Kerbel
- (ersatzweise
1 Bd. glatte Petersilie)
1 Bd. Dill
3 EL Haselnußöl (Reformhaus)
3 EL Champagner-Essig
5 EL Abgekühlter Muschelsud
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der
- Mühle
2 EL Gehackte Haselnüsse
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