Ingwer-Dattel-Kugeln

Für 1 Rezept

Zutaten

5 Datteln, getrocknet

1 Essl Ingwer, gerieben

2 cl Cognac

3 Löffelbisquits, zerstossen

2 EL Pistazien, gemahlen

Die Datteln fein hacken, mit Ingwer, Cognac, Honig und Löffelbisquits zu einer festen Masse mischen. Aus der Masse Kugeln drehen und in Pistazienmehl wälzen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/10/24/index.html

:Letzte Änder. : 18.10.2001


Stichworte	Dattel, Ingwer, Konfekt, Nachtisch

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