1/2 Kastenweissbrot vom Vortag
50 g Butter
1 kg Spinat
Salz
1 groß. Zwiebel
3 Knoblauchzehen
6 Getrocknete Tomaten
150 g Käse (Mozzarella, auch ein
- junger Schnittkäse ist
- geeignet)
Salz
Pfeffer
Muskat oder Muskatbluete
Cayennepfeffer
2 Eier
1/4 Litr. Milch
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