Eier und Zucker schaumig rühren. Vermicelles und Kokosmilch darunter rühren. Masse in eingefettete
Gratinform geben. Im auf 180o vorgeheizten Ofen ca. 20-30 Minuten backen. Gratin soll oben schön
braun sein.
Kalten Gratin mit etwas Wasser bestreichen und mit Kokosflocken bestreuen. In Würfeli schneiden. (wie
Praline)