_Ein Lebensgefühl aus 19O Sorten_ Deutzer Tee & Kräuterladen hat auch Heilendes im Sortiment
Natürlich ist Tee nicbt irgendein Getränk, er ist ein Lebensgefühl, dem sich Michäla Schimmel seit vielen
Jahren begeistert hingibt. Irgendwann wurde in der gelernten Bürokauffrau der Wunsch wach, ihre Passion
in professionelle Bahnen zu lenken. Ein Ladenlokal hatte die Deutzerin schon lange im Auge, und als dort
das Schild "Räumungsverkauf" ins Fenster gehängt wurde, machte ihr Mann Nägel mit Köpfen. "Wir
nehmen den Laden", sagte er und unterschrieb.
Das war im Dezember 1997, im März darauf wurde der "Deutzer Tee & Kräuterladen" eröffnet. Die
Einrichtung hat Schimmel bis auf den Bodenbelag übernommen. Sie stammt aus dem Jahr 1951, schon
damals wurde in dem Geschäft Kaffee und Tee verkauft. Die Suche nach Tee-Händlern begann. Als die
grossen Kontore abwinkten, weil ihnen
die Abnahme mengen zu gering waren, hörte sich die Geschäftsfrau nach anderen Bezugsquellen um. Bald
hatte sie ihren Lieferantenstamm.
Heute finden sich in den Regalen rund 190 Sorten Tee - viel
südafrikanischer Rotbusch, Grün- und Schwarz-Tees, Aroma- und
Früchte-Tees. Und fast alle haben klingende Namen. "Winterzauber"
(zurzeit der Renner), "Mandelplätzchen" oder "Schneeflocke". Im Sommer heissen die Mischungen unter
anderem "Domino" (eine Rotbusch-Mischung # la Schimmel), "Deutz" oder "Henkelmännchen".
Aber auch "Schätze der Shaolin", "Beduinenschreck" und "Stressblocker" gibt es, ein Kräutertee, übrigens
sehr bliebt bei den Büromenschen aus dem benachbarten Stadthaus. Zusammensetzung:
Mistel, Bohnenschale, Johanniskraut, Birkenblätter, Ginkgo Brennnessel.
Tee ist nicht nur anregend, er hilft auch heilen. Chinesischen Pu-Erh-Tee zum Beispiel empfiehlt Schimmel
bei Migräne. Dieser Tee
hilft entgiften und entschlacken und ist deshalb der natürliche Feind des Alkoholkaters. Zehn Tee-Nester
kosten 3,80 Euro,
einNestkann dreimal verwendet werden. Noch ein Tipp: Tee hält sich
(am besten in Weissblechdosen) drei bis vier Jahre, wenn er trocken und kühl lagert. Auf keinen Fall sollte
man ihn zusammen mit stark riechenden Lebensmitteln oder Gewürzen aulbewahren.
[Foto] Tee, Kräuter und ein stattliches Nebensortiment finden sich im "Deutzer Tee & Kräuterladen" von
Michäla Schimmel, Graf-Gessler-Strasse. Sie hat jeden Tag eine andere Tee-Sorte im
Ausschank.
Deutzer Tee & Kräuterladen Graf-Gessler-Strasse 1a Deutz
50679 Köln U: Deutzer Freiheit, Bf. Deutz/Kölnarena
Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 bis 18.30 Uhr, Sa 9.30 bis 13.30 Uhr.