Sonstiges

Katerfrühstück (mit Sardinen)



Für 2 Servings

Zutaten

  • 2 Dos. Ölsardinen
  • - möglichst
  • - ohne Haut und Gräten
  • 1 Zitrone
  • - Fruchtfleisch
  • 2 Hartgekochte Eier
  • Petersilie
  • - gehackt
  • 1/2 TL Gehackte Kapern
  • 1 Essl Zwiebeln
  • - fein gehackt
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    REF

  • - RNF - Telekoch, 02/2003
  • - Erfasst von Rene Gagnaux
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    Das Zitronenfleisch in kleine Würfel schneiden; die Ölsardinen etwas abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerreissen, die Eier zerhacken, Petersilie, Kapern und Zwiebeln hinzu geben. Alle Zutaten miteinander mischen.

    Dazu empfehlen wir Pellkartoffeln oder Vollkornbrot.

    Stichworte

    Frühstück, Kalt, Sardine, Sonstiges

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