Wähenrezepte für jeweils ein Kuchenblech von 26-28 cm Durchmesser.
Das Kuchenblech mit dem Teig auslegen, einen Rand umbiegen. Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen,
Birnenhälften auf dem Teig verteilen. Das Caramelcremepulver mit der Milch und den Eiern verrühren, über
die Birnen giessen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen während 30 bis 35 Minuten backen.
Anstelle von Caramelcreme kann auch Cremepulver für Vanilleköpfchen verwendet werden. Den flüssigen
Zucker mit der Sauce vermengen.