Zubereitung Wie im Rezept "Einfache Marinade für Schweinefleisch", fügen Sie jedoch vier bis fünf
Scheiben grob gehackte Ingwerwurzel und zwei zerdrückte Knoblauchzehen hinzu.
Besonders gut für Fisch.
:Quelle: Das große Buch der chinesischen Kochkunst - Kenneth Lo