Sonstiges

Buchweizenküchle



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 150 g Buchweizen
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Vollkornbrösel
  • Paprikapulver
  • Kräutersalz
  • Den Buchweizen mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und bei ausgeschalteter Kochplatte 10 bis 15 Minuten quellen lassen. Die Vollkornbrösel untermischen, mit Paprika und Kräutersalz würzen. Mit angefeuchteten Händen kleine Küchle formen und auf dem geölten Rost von beiden Seiten 10 Minuten backen.

    Stichworte

    Bratlinge, Sonstiges, Vegetarisch

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